خنده هاي صورتي

1. ابتدا سينه مرغ را از طول چند برش بزنيد تا به صورت ورقه‌هاي نازكي به ضخامت ۰.۵ سانتي‌متر درآيد. سپس ورقه‌هاي مرغ را به مدت ۳۰ دقيقه در محيط آشپزخانه قرار دهيد تا به دماي محيط برسد.
   
   
2. فر را روي ۲۰۰ درجه فارنهايت گرم كنيد. كف يك سيني بزرگ را با كاغذ روغني بپوشانيد.
3. ورقه‌هاي مرغ را روي سطح كار قرار دهيد، نايلون تميزي روي آن‌ها بكشيد و با استيك كوب به آرامي بكوبيد تا كاملا پهن شده و سطح آن‌ها صاف شود.
   
   
4. آرد سفيد را در بشقابي بريزيد، نمك و فلفل سياه را به آن اضافه كنيد و هم بزنيد تا مخلوط شوند.
   
   
5. آرد پانكو، پودر نان تست، فلفل تند، پور جعفري خشك و پنير‌ها را در بشقاب ديگري ريخته و با هم مخلوط كنيد.
   
   
6. تخم مرغ و شير را در كاسه‌اي ريخته و هم بزنيد تا كاملا مخلوط شوند. مواد را آماده كنار دست خود قرار دهيد.
   
   
7. ورقه‌هاي مرغ را يكي يكي ابتدا در آرد سفيد قرار دهيد و در آرد بغلطانيد تا كاملا به آرد آغشته شوند.
   
   
8. مرغ را كمي تكان دهيد تا آرد اضافي آن‌ گرفته شود؛ سپس بر روي كاغذ روغني قرار دهيد و بقيه تكه هاي مرغ را نيز به همين ترتيب به آرد آغشته كنيد.
   
   
9. تكه هاي مرغ را در مخلوط شير و تخم مرغ قرار دهيد، طوريكه اطراف آنها كاملا به مخلوط تخم مرغ آغشته شود.
   نهايتا مرغ ها را در مخلوط آرد پانكو بغلطانيد تا اطراف آن‌ها كاملا به آرد آغشته شود. 
   
   
   
10. مرغ ها را دوباره در مخلوط تخم مرغ قرار دهيد و در مخلوط آرد پانكو بغلطانيد و سپس بر روي كاغذ روغني قرار دهيد.
    
    
11. روغن را در يك تابه نچسب بر روي حرارت متوسط داغ كنيد تا دماي آن به ۳۵۰ درجه فارنهايت برسد. براي چك كردن دماي روغن از يك دماسنج مخصوص آشپزي استفاده كنيد.
    
    
12. ورقه‌هاي مرغ را در روغن قرار دهيد و صبر كنيد تا سرخ شده و طلايي شوند. حدود ۱ الي ۲ دقيقه طول مي‌كشد تا هر طرف طلايي شود. كف سيني فر را با دولايه دستمال كاغذي مخصوص آشپزي بپوشانيد و مرغ‌ها را پس از سرخ شدن روي آن قرار دهيد. سپس سيني را در فري كه از قبل گرم كرده ايد، بگذاريد تا مرغ‌ها گرم بمانند.
    
    
13. كره را در تابه ديگري بر روي حرارت ملايم گرم كنيد، هل را به آن اضافه كرده، هم بزنيد و صبر كنيد تا كره ذوب شود.
    
    
14. مرغ‌ها را از فر خارج كرده و فورا در كره قرار دهيد، اجازه دهيد هر طرف آن‌ها حداقل يك دقيقه در كره سرخ شود تا به رنگ طلايي مايل به قهوه‌اي درآيند.
    
    
15. شنيسل مرغ با پنير پيتزا را در ظرف سرو قرار داده و با سس كچاپ يا سس مايونز ميل كنيد.
    

1. پنير‌ها را به مخلوط آرد پانكو و پودر نان تست اضافه نكنيد، بلكه پس از آماده شدن شنيسل، آن‌ها را در سيني فر قرار دهيد.
2. مقداري سس كچاپ روي مرغ‌ها بريزيد، سپس يك لايه پنير پيتزا روي هر كدام قرار دهيد.
3. سيني را به مدت ۵ دقيقه يا تا زماني كه پنير پيتزا ذوب شود، در فري كه از قبل روي حرارت ۲۲۰ درجه سانتيگراد گرم كرده ايد، قرار دهيد.
   

1. نان تست را در فر قرار دهيد تا برشته شود.
   
2. سپس با استفاده از غذاساز پودر كنيد. بهتر است دانه‌هاي آن كمي درشت باشند تا هنگام سرخ شدن در روغن كاملا ترد و برشته شوند.

1. مرغ را خرد كرده و بشوييد. سپس آن را با مقداري آب روي حرارت قرار دهيد تا يكي دو جوش بزند. مرغ را در آبكش بريزيد تا آب آن برود، با اينكار بوي نامطبوع مرغ از بين مي‌رود.
2. پياز را ريز خرد كرده و سرخ كنيد.
3. قبل از آنكه پياز كاملا سرخ شود، هويج را درشت رنده بزنيد و به آن اضافه كنيد.
4. پياز داغ و هويج را همراه با مرغ، برگ بو، فلفل و آب مرغ روي حرارت قرار دهيد تا مرغ بپزد.
5. پس از آنكه مرغ پخت، آن را از قابلمه خارج كرده، ريش ريش كنيد و استخوان‌هاي آن را جدا كنيد.
6. رشته فرنگي را اضافه كنيد و ۱۰ دقيقه صبر نماييد.
7. سپس مرغ ريش ريش شده، نخودفرنگي و جعفري خرد شده را اضافه كنيد.
8. درب قابلمه را ببنديد و صبر كنيد تا سوپ جابيفتد.

1. مرغ را به همان شيوه‌اي كه ياد شده خرد كرده و بشوييد و پس از يكي دو جوش آب آن را دور بريزيد.
2. پياز را نگيني ريز خرد كنيد و با مقداري روغن سرخ كنيد.
3. هويج رنده درشت يا نگيني خرد شده را اضافه كنيد. هويج را به پياز داغ اضافه كرده و اندكي تفت بدهيد.
4. مرغ را همراه با پنج ليوان آب  به هويج و پياز اضافه كرده و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا مرغ كاملا بپزيد.
5. سيب زميني را نگيني خرد كنيد و زماني كه مرغ نيم پز شد، به سوپ مرغ اضافه نماييد.
6. زماني كه مرغ پخت آن را از قابلمه خارج كرده و استخوان هاي مرغ را جدا كنيد. سپس گوشت مرغ را ريش ريش كنيد.
7. سبزي، نمك، فلفل و زردچوبه را به سوپ اضافه كنيد.
8. پس از گذشت 10 الي 15 دقيقه سوپ آماده است.
9. در آخر مرغ ريش ريش شده را نيز به سوپ اضافه كنيد.

1. مرحله نخستي كه در اولين شيوه پخت سوپ ذكر شد را انجام دهيد.
2. يك پياز را درشت رنده كنيد و همراه با مرغ و مقداري آب روي حرارت قرار دهيد. آب مرغ بايد به اندازه‌اي باشد كه پس از پخت نصف ليوان آب مرغ داشته باشيد.
3. آب مرغ را از صافي رد كنيد و كنار بگذاريد.
4. گوشت مرغ را ريش رش كنيد.
5. يك عدد پياز را نگيني خرد و سرخ كنيد.
6. هويج را درشت رنده كنيد.
7. هويج را به پياز داغ اضافه كنيد و اندكي تفت دهيد.
8. قارچ‌ها را حلقه‌اي خرد كرده و به پياز داغ و هويج اضافه كنيد تا آب قارچ گرفته شود.
9. شير را با يك ليوان آب مخلوط كرده و به قارچ اضافه كنيد.
10. پس از آنكه سوپ مرغ شروع به جوشيدن كرد، حرارت آن را كاهش دهيد تا روي حرارت ملايم به آرامي بپزد.
11. آب مرغ و ادويه‌ها را نيز به سوپ اضافه كنيد.
12. كره را در ماهيتابه قرار دهيد تا ذوب شود و آرد را به آن اضافه كنيد. تفت دهيد و دائما آرد و كره را بهم بزنيد تا مخلوط يكدست شود و خامي آرد گرفته شود.
13. آرد را به سوپ اضافه كنيد و بهم بزنيد تا ته نگيرد.
14. در آخر مرغ ريش ريش شده را نيز به سوپ اضافه كنيد.
15. زماني كه سوپ به غلظت دلخواه رسيد، آماده است. هنگام سرو براي تزيين آن از جعفري خرد شده استفاده كنيد.

طرز تهيه سوپ مرغ با رشته,طرز تهيه سوپ مرغ براي سرماخوردگي,طرز تهيه سوپ مرغ و قارچ,طرز تهيه سوپ مرغ و جو,طرز تهيه سوپ مرغ با ورميشل,طرز تهيه سوپ مرغ با برنج,طرز تهيه سوپ مرغ ساده,طرز تهيه سوپ مرغ با جو پرك,طرز تهيه سوپ مرغ با رشته سوپي,طرز تهيه سوپ مرغ با رشته و سبزي,سوپ مرغ و جو,سوپ مرغ و جو پرك,سوپ مرغ و قارچ,سوپ مرغ براي سرماخوردگي,سوپ مرغ و ورميشل,سوپ مرغ و سبزيجات,سوپ مرغ سرماخوردگي,سوپ مرغ و رشته

1. مرغ را خرد كرده و بشوييد. سپس آن را با مقداري آب روي حرارت قرار دهيد تا يكي دو جوش بزند. مرغ را در آبكش بريزيد تا آب آن برود، با اينكار بوي نامطبوع مرغ از بين مي‌رود.
2. پياز را ريز خرد كرده و سرخ كنيد.
3. قبل از آنكه پياز كاملا سرخ شود، هويج را درشت رنده بزنيد و به آن اضافه كنيد.
4. پياز داغ و هويج را همراه با مرغ، برگ بو، فلفل و آب مرغ روي حرارت قرار دهيد تا مرغ بپزد.
5. پس از آنكه مرغ پخت، آن را از قابلمه خارج كرده، ريش ريش كنيد و استخوان‌هاي آن را جدا كنيد.
6. رشته فرنگي را اضافه كنيد و ۱۰ دقيقه صبر نماييد.
7. سپس مرغ ريش ريش شده، نخودفرنگي و جعفري خرد شده را اضافه كنيد.
8. درب قابلمه را ببنديد و صبر كنيد تا سوپ جابيفتد.

1. مرغ را به همان شيوه‌اي كه ياد شده خرد كرده و بشوييد و پس از يكي دو جوش آب آن را دور بريزيد.
2. پياز را نگيني ريز خرد كنيد و با مقداري روغن سرخ كنيد.
3. هويج رنده درشت يا نگيني خرد شده را اضافه كنيد. هويج را به پياز داغ اضافه كرده و اندكي تفت بدهيد.
4. مرغ را همراه با پنج ليوان آب  به هويج و پياز اضافه كرده و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا مرغ كاملا بپزيد.
5. سيب زميني را نگيني خرد كنيد و زماني كه مرغ نيم پز شد، به سوپ مرغ اضافه نماييد.
6. زماني كه مرغ پخت آن را از قابلمه خارج كرده و استخوان هاي مرغ را جدا كنيد. سپس گوشت مرغ را ريش ريش كنيد.
7. سبزي، نمك، فلفل و زردچوبه را به سوپ اضافه كنيد.
8. پس از گذشت 10 الي 15 دقيقه سوپ آماده است.
9. در آخر مرغ ريش ريش شده را نيز به سوپ اضافه كنيد.

1. مرحله نخستي كه در اولين شيوه پخت سوپ ذكر شد را انجام دهيد.
2. يك پياز را درشت رنده كنيد و همراه با مرغ و مقداري آب روي حرارت قرار دهيد. آب مرغ بايد به اندازه‌اي باشد كه پس از پخت نصف ليوان آب مرغ داشته باشيد.
3. آب مرغ را از صافي رد كنيد و كنار بگذاريد.
4. گوشت مرغ را ريش رش كنيد.
5. يك عدد پياز را نگيني خرد و سرخ كنيد.
6. هويج را درشت رنده كنيد.
7. هويج را به پياز داغ اضافه كنيد و اندكي تفت دهيد.
8. قارچ‌ها را حلقه‌اي خرد كرده و به پياز داغ و هويج اضافه كنيد تا آب قارچ گرفته شود.
9. شير را با يك ليوان آب مخلوط كرده و به قارچ اضافه كنيد.
10. پس از آنكه سوپ مرغ شروع به جوشيدن كرد، حرارت آن را كاهش دهيد تا روي حرارت ملايم به آرامي بپزد.
11. آب مرغ و ادويه‌ها را نيز به سوپ اضافه كنيد.
12. كره را در ماهيتابه قرار دهيد تا ذوب شود و آرد را به آن اضافه كنيد. تفت دهيد و دائما آرد و كره را بهم بزنيد تا مخلوط يكدست شود و خامي آرد گرفته شود.
13. آرد را به سوپ اضافه كنيد و بهم بزنيد تا ته نگيرد.
14. در آخر مرغ ريش ريش شده را نيز به سوپ اضافه كنيد.
15. زماني كه سوپ به غلظت دلخواه رسيد، آماده است. هنگام سرو براي تزيين آن از جعفري خرد شده استفاده كنيد.

طرز تهيه سوپ مرغ با رشته,طرز تهيه سوپ مرغ براي سرماخوردگي,طرز تهيه سوپ مرغ و قارچ,طرز تهيه سوپ مرغ و جو,طرز تهيه سوپ مرغ با ورميشل,طرز تهيه سوپ مرغ با برنج,طرز تهيه سوپ مرغ ساده,طرز تهيه سوپ مرغ با جو پرك,طرز تهيه سوپ مرغ با رشته سوپي,طرز تهيه سوپ مرغ با رشته و سبزي,سوپ مرغ و جو,سوپ مرغ و جو پرك,سوپ مرغ و قارچ,سوپ مرغ براي سرماخوردگي,سوپ مرغ و ورميشل,سوپ مرغ و سبزيجات,سوپ مرغ سرماخوردگي,سوپ مرغ و رشته

سوپ مرغ خوشمزه